８月１３日

フィカの準備。

フィカとは、スエーデンで、お茶の時間のこと。

このファームでは、９時半。

７時半に仕事を始めるので、２時間したら、お茶の休憩がはいる。

あきが、準備ができるようになった。

パンをカットしているところ。

今日の仕事は、小麦粉のなかに入ってしまった、からの部分（これが、日本語でわからない。英語では、ハスクという）を古いにかけて、取り除く仕事。

モーターがうるさいので、耳にプロテクターをしてる。

なんだか板についてきた。

手作りの機械。

モーターの向こうに小麦粉を入れると、モーターの振動で、網の目から、細かい小麦粉だけが落ちて、荒い部分は、そのまま手前の箱に運ばれるというもの。

手作りとはいえなかなかよくできてます。

機械にかける小麦粉を運ぶ。

フィカの準備。

パン。ライ麦パン。きゅうり、にんじん。お茶。水。ピーナツバター、バター。コーヒーカップにグラス。ポットにお湯。チーズ。

これらをテーブルに並べる。あきが、きゅうりで顔を作ったが、気がついたのは、ルーシーちゃんだけだったらしい。

ここでは、毎日３度チーズをたべる。

チーズスライサーで薄くスライスするとはいえ、かなり食べる。

今日は、なぜか、アイスクリームがでました。

ランチは、このファームのエルバさん（奥さん）がいつもつくる。

スエーデンといえば、じゃがいも。

ほとんど、毎日。

あとは、いろいろ。

結構おいしい。

１日２００個平均の卵がとれるけど、

料理に卵をほとんどつかわないのは、なぜか聞き忘れた。

まじめにやってます。

きれいになった、小麦粉を袋につめて運ぶ。